Insalata di polipo: Karotte - Stangensellerie - Oktopus

ich glaube, das ist somit das ekligste, was ich je als rezeptbild
gesehen habe. kann daran liegen, dass mir heute eh ein wenig
unwohl im magen-darm-trakt ist, aber beim anblick wurde mir
noch ein kleines bischen übler. wer will denn sowas essen?

rezept hier: http://sz-magazin.sueddeutsche.de/texte/anzeigen/28955